Rio Show / Gastronomia
Ranking inédito no país foi anunciado no Rio Coffee Nation e reúne estabelecimentos de 14 estados; dez cafeterias fluminenses estão na seleção
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Eleita melhor cafeteria do Brasil, carioca Coffee Five coleciona prêmios de latte art e diversos drinques à base de café — Foto: Reprodução/Instagram
O café brasileiro ganhou um novo mapa de endereços para chamar de seus. A primeira edição nacional do The Best Coffee Shops, ranking conectado à plataforma internacional World Best Coffee Shops, elegeu 50 cafeterias de todo o país — e o Rio ficou com as duas primeiras posições. A Coffee Five levou o primeiro lugar, seguida pela Nolita Roastery, ambas cariocas. O resultado foi anunciado neste sábado (17), durante o Rio Coffee Nation, festival dedicado ao universo do café que acontece no EXC, no Jockey Club Brasileiro, até domingo (18).
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Na terceira posição ficou a Kofi & Co - Café e Brunch, de São Paulo. Completam o top 5 a Giotti Cafés Microtorrefação, de Juiz de Fora (MG), e a Amika Coffeehouse, de Fortaleza (CE). Ao todo, a seleção contempla estabelecimentos de 14 estados, com representantes de diferentes regiões do país. Os endereços mais bem colocados se classificam para disputar a etapa mundial.
No Nolita Roastery, os clientes podem acompanhar torrefação do café — Foto: Leo Martins
Além das duas primeiras colocadas, o estado do Rio aparece com outros oito endereços entre os selecionados: Drão ArtCafé (6º), Café Lunático (10º), COA & CO (20º), D'ferenza Panni & Caffé (25º), Madura Coffee - Torrefadora Popular Carioca (29º), Café no Chalé - Escola de Café, Torrefação e Cafeteria de Cafés Especiais (39º), Cirandaia (47º) e Quatro Marias Boulangerie (50º).
São Paulo é o estado com mais cafeterias na lista, com 11 representantes, seguido pelo Rio de Janeiro, com dez, e por Minas Gerais, com nove. Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná têm três estabelecimentos cada. Goiás, Paraíba e Bahia aparecem com dois, enquanto Ceará, Pernambuco, Espírito Santo, Alagoas e Sergipe têm um representante cada.
Grãos de café torrado — Foto: Marcello Casal JrAgência Brasil
Como foi feita a seleção
A primeira edição brasileira do The Best Coffee Shops recebeu inscrições de mais de 300 estabelecimentos. Conectada ao World Best Coffee Shops, ranking internacional presente em mais de 28 países, a plataforma pretende dar visibilidade aos endereços que se destacam na experiência de servir café especial.
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A seleção combinou a avaliação técnica de um júri especializado, formado por cinco profissionais do setor, com a votação popular on-line. Na primeira etapa, os jurados avaliaram critérios como ambiente, conhecimento dos baristas, consistência e qualidade dos produtos, cardápio, inovação, variedade de métodos de preparo, atendimento, sustentabilidade e conexão com a comunidade. Apenas as cafeterias que atingiram a nota mínima estabelecida avançaram para a votação do público.
O resultado final atribuiu peso de 70% à avaliação técnica e de 30% aos votos populares. As cafeterias mais bem colocadas ficam habilitadas a disputar a etapa mundial do ranking. Em 2025, a Coffee Five e a Cupping Café, de São Paulo, já haviam figurado na lista internacional.
Rio Coffee Nation ocupa o EXC, no Jockey, até domingo (18) — Foto: Divulgação
Festival reúne cafés, produtores e experiências no Jockey
O anúncio do ranking foi um dos destaques da sétima edição do Rio Coffee Nation, que neste ano tem como tema “Café, é seu tempo de qualidade”. Realizado no EXC, no Jockey Club Brasileiro, o evento reúne marcas, produtores e profissionais do setor em uma programação voltada aos cafés especiais e à cultura que se desenvolve em torno da bebida.
A programação continua até domingo (18), das 10h às 20h, com expositores e oportunidades para conhecer diferentes origens, perfis sensoriais e formas de preparo. Na edição de 2025, o festival recebeu mais de 5 mil visitantes, reuniu mais de 50 expositores e movimentou R$ 2 milhões em negócios.
Rio Coffee Nation 2026. EXC, no Jockey Club Brasileiro. Sábado (17) e domingo (18), das 10h às 20h. R$ 55.
The Best Coffee Shops Brasil 2026: as 50 melhores cafeterias do país
- Coffee Five — Rio de Janeiro (RJ)
- Nolita Roastery — Rio de Janeiro (RJ)
- Kofi & Co - Café e Brunch — São Paulo (SP)
- Giotti Cafés Microtorrefação — Juiz de Fora (MG)
- Amika Coffeehouse — Fortaleza (CE)
- Drão ArtCafé — Rio de Janeiro (RJ)
- So Lo Brewing Boa Viagem Cafeteria de Origem — Recife (PE)
- A Cafeteria — São José da Pedra Menina, Espera Feliz (MG)
- Cupping Café — São Paulo (SP)
- Café Lunático — Rio de Janeiro (RJ)
- Terrafé Praia do Canto — Vitória (ES)
- Pão à Mão — Florianópolis (SC)
- King Experience - Cafeteria e Escola de Café — Goiânia (GO)
- Café Porto Farrô — Farroupilha (RS)
- Clemente Café — São Paulo (SP)
- Lucca Cafés Especiais — Curitiba (PR)
- Mantí Café e Torrefação — São Paulo (SP)
- Cafetto Company - Cafés Especiais e Cozinha Inclusiva — São José dos Campos (SP)
- Mun Café e Torrefação — João Pessoa (PB)
- COA & CO — Rio de Janeiro (RJ)
- Café Cultura — Florianópolis (SC)
- CoffeeTaste - República — São Paulo (SP)
- William & Sons Coffee Co. - Petrópolis — Porto Alegre (RS)
- Lá no Quintal Café — Varginha (MG)
- D'ferenza Panni & Caffé — Volta Redonda (RJ)
- Cafeteria Dulcerrado by Expocacer — Patrocínio (MG)
- Cafeteria Santiago — Patos de Minas (MG)
- Amoras Café - Torrefação e Cafeteria — Belo Horizonte (MG)
- Madura Coffee - Torrefadora Popular Carioca — Rio de Janeiro (RJ)
- 1908 Coffee Station — São Paulo (SP)
- Coffee Lab — São Paulo (SP)
- Bari Coffee — João Pessoa (PB)
- Empírico Café — São Paulo (SP)
- Temporal Cafés Especiais — Curitiba (PR)
- Abuela Café & Torrefação — Porto Alegre (RS)
- Elisa Café e Torrefação — Belo Horizonte (MG)
- not black cafeteria — Goiânia (GO)
- Do Coado ao Espresso | Cafeteria — Salvador (BA)
- Café no Chalé - Escola de Café, Torrefação e Cafeteria de Cafés Especiais — Niterói (RJ)
- Royalty Café — Curitiba (PR)
- RDV Roasters — Maceió (AL)
- Cafeteria 15 Coffee Company — Sorocaba (SP)
- Broa Café — Belo Horizonte (MG)
- Zuzunely — Belo Horizonte (MG)
- Cafeteria Rigno — Vitória da Conquista (BA)
- RoR Coffee — Florianópolis (SC)
- Cirandaia — Rio de Janeiro (RJ)
- Brendan House — Indaiatuba (SP)
- Berlim — Aracaju (SE)
- Quatro Marias Boulangerie — Penedo (RJ)
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